Почему базилик называют королевской травой

Польза базилика для организма состоит в том, что он содержит огромное количество уникальных веществ. Эта «королевская трава» поистине, неповторима не только на вкус. Ее чарующий аромат вызывает приятные ощущения. Запах целиком и полностью зависит от сорта, их существует несколько разновидностей.

Свежая зелень

Есть листья от светло – зеленого оттенка, до темно – фиолетового, глубокого и насыщенного цвета. Так и запах: от нежнейшего, лимонного, до легкой ванильной гаммы. Базилик нашел свое широкое применение в области медицины. Поэтому, с чистой совестью, этим уникальным листочкам можно присвоить почетный титул лучшего лекарственного растения.

Полезные свойства

Листья базилика активно используются в производстве дезинфицирующих средств, предназначенных для ухода за полостью рта. Мощное воздействие такого препарата способно уничтожить практически все вредные бактерии, и даже лечить образовавшиеся язвы. Это только начало, можно составить целый список положительного влияния на состояние зубов и ротовую полость:

  • Полностью устраняет плохой запах изо рта, придает свежесть дыханию;
  • Активно борется с кариесом, зубным камнем и темным налетом на эмали зубов;
  • Прекрасно укрепляет десны, так как содержит вяжущие вещества.

Важно помнить, что нельзя жевать свежие листья базилика! В них содержится определенное количество такого вредного вещества, как ртуть. Хотя ртуть и борется с бактериями, но при продолжительном жевании опасный элемент может нанести вред организму. Абсолютно безопасно использовать лишь отвар из базилика.

Приготовление обедаНежные листочки обладают отличным мочегонным свойством, понижая уровень содержания мочевой кислоты в крови. Ведь именно ее повышенное содержание способствует образованию камней в почках. Базилик так же успешно уменьшает болевые ощущения. Растение обладает мощной защитной функцией от различного вида инфекций и вирусов, стимулирует работу иммунитета, успешно нейтрализует канцерогенные клетки.

Известно, насколько вредно воздействие свободных радикалов на кожу. В Индии, достаточно давно, считается, что базилик способен продлевать молодость. И в этом утверждении не стоит сомневаться. В листьях содержится достаточно большое количество различных антиоксидантов, витамина С, эфирных масел. Если есть кашель или простуда, базилик окажет первую помощь, так как обладает прекрасным отхаркивающим действием.

Растение эффективно помогает при различных легочных заболеваниях. Это такие тяжелые недуги, как туберкулез, повреждения, нанесенные курением, рак. Успешно помогает при различных грибковых и вирусных инфекциях, так же при хроническом, и остром бронхите.

Базилик вполне можно назвать самым настоящим «природным антибиотиком». Можно составить длинный список достоинств этого лекарственного растения, или новую медицинскую энциклопедию. Путем различных экспериментов люди научились избавляться от вредных насекомых на складах, размещая там смесь из сухих лекарственных листьев и зерна.

Противопоказания

Базилик имеет некоторые противопоказания, как и многие другие полезные травы. Кому он способен нанести вред? Любые растения требуют осторожного обращения. В первую очередь, нельзя употреблять его в пищу беременным женщинам. Если человек страдает от эпилептических припадков, или недавно перенес инфаркт, следует полностью исключить этот продукт из своего рациона.

Наличие таких болезней, как ишемическая болезнь сердца, сахарный диабет, гипертония являются главными причинами для того, чтобы ни в коем случае не злоупотреблять базиликом.

Не забывайте, что любыми лекарственными травами нужно пользоваться с повышенной осторожностью. Для полного спокойствия лучше всего проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Где применяют «царскую пряность»

В области кулинарии ароматные листья получили широкое применение. Во многих странах блюда считаются незаконченными, если в них не добавить немного пахучей приправы. Почему – то принято считать, что зелень лучше не нарезать ножом, а рвать руками. Якобы, если из размельчать таким способом, то так сохраняется больше полезных веществ. И лучше всего добавлять пряность в практически готовое блюдо, а не в начале, или середине процесса.

Италия знаменита пиццей и непревзойденным соусом «песто». Эти блюда невозможно представить без такого важного штриха, как приправа из волшебных листочков.
Растение высушивают, размельчают и, таким образом, получают лучшую приправу, прекрасно сочетающуюся с другими ингредиентами. Ее добавляют при изготовлении некоторых сортов колбасных изделий, консервов и масел. Базилик добавляют не только во вторые блюда и супы, а даже в некоторые виды десерта.

Косметология так же активно использует полезное растение в своей отрасли. Масло базилика является одним из составляющих компонентов при изготовлении кремов, лосьонов и шампуней. Растение обладает великолепным антисептическим свойством, поэтому его отваром можно протирать лицо. Это поможет улучшить внешний вид кожи, и избавиться от прыщей и комедонов.

Полезные свойства базилика уникальны, но лишь при условии правильного применения. Не нужно ставить на себе экспериментов, при любых сомнения самым правильным решением будет консультация со специалистом. Лечащий врач поможет развеять сомнения, и ответит на все интересующие вопросы.

загрузка...