Розмарин: полезные свойства, применение и противопоказания

Польза розмарина известна с незапамятных времен. Зимой и летом одним цветом – это краткая характеристика вечнозеленого кустарника с красивым названием. Он имеет игольчатого вида листочки, и цветет довольно симпатичными цветами розового, фиолетового или синего цвета. А какой непревзойденный аромат, напоминающий морскую свежесть имеет это маленькое деревце. Предположительно в страны Европы когда-то в глубокой древности его завезли римляне. Именно в древнем Риме зеленый кустарник буквально культивировали, приписывая ему особые целебные свойства.

Игольчатое растение

В кулинарии получил широкое распространение из – за особого, чарующего запаха, который приобретали блюда при добавлении розмариновой пряности. Приятное изумление вызовет и такая приятная новость, связанная с последними медицинскими достижениями. Ученые выявили огромную пользу растения при онкологических заболеваниях. Употребление зелени в течение двух – трех недель значительно снижает уровень раковых клеток в организме.

Полезные свойства

В народной медицине часто используется настойка из листьев. Это прекрасное средство, которое поможет при вздутии живота и значительно улучшит пищеварение. Если вдруг заболело горло, можно делать полоскания отваром. При астме и признаках простуды принимать во внутрь.

Если вдруг возникли ощущения полного бессилия, что-то мешает заснуть по ночам, беспричинное беспокойство мешает нормально жить – будьте уверены, отвар поможет решить эти проблемы.

Эфирное масло розмаринаЭто такое необычное и многогранное растение, что способно приносить пользу даже своим запахом. Эфирные масла способны снимать головную боль, боль в суставах, обладают хорошим противовоспалительным и обезболивающим действием, благодаря входящему в состав карнозолу. Еще древние целители по заслугам оценили важнейшую особенность зелени улучшать память. Так же советовали принимать в пищу для стимуляции мозговой деятельности, при заболеваниях мозга.

Сейчас врачи советуют не обходить стороной кустарник людям пожилого возраста. Таким образом можно защититься от страшной болезни Альцгеймера. Ведь с возрастом умственная деятельность замедляет свою работу, человеку становится труднее и труднее бороться с этим самостоятельно. Уникальность воздействия в том, что растение способно очищать печень от шлаков, поддерживать циркуляцию крови, поддержать иммунную систему. Антиоксидантные и антиканцерогенные свойства зеленых листочков вне конкуренции. Зелень эффективно расправляется даже с такими непростыми болезнетворными бактериями, которые вызывают язву желудка и стафилококковые инфекции.

Применение

Непревзойденный лидер в кулинарном искусстве – розмариновая приправа.

Особые привилегии она получила у французских кулинаров, неустанно добавляющих пахучую специю в свои шедевры. Запах специи из этого растения очень необычен и привлекателен, напоминает коктейль из лимона, с добавлением свежей хвои, немножечко эвкалипта и самая малая доля камфорного масла. Этот аромат невозможно перепутать с другим. Пряность не слишком калорийна, что является важным фактором.

А какое наслаждение можно получить, отведав мясо, замаринованное с добавлением колючих листочков! Особенность зелени в том, что даже при длительном приготовлении аромат никуда не испаряется, а наоборот, пропитывает собой приготовленную еду. Приправу можно добавлять смело не только в соусы, маринады, мясные блюда. Так же прекрасно подходит и для супов, прекрасно сочетается с сырами и даже дополняет некоторые виды десертов.

Нашел себя ценный кустарник и в косметологии. Известно, что эфирное масло из розмарина отлично помогает при выпадении волос, способно усиливать их рост. Для этого нужно налить в ладошку ваш любимый шампунь, капнуть 5 капель масла, аккуратно перемешать. Нанести смесь на кожу головы и волосы по всей длине, подержать 2 – 5 минут, смыть. Можно сделать по-другому. Перед мытьем втереть в корни волос целебную маслянистую жидкость, обернуть полотенцем, подождать час. Смывать обычным шампунем. Это не только укрепит ваши волосы, но и заставит быстрее расти, придаст блеск.

Противопоказания

Вред розмарина довольно незначительный. Не рекомендуется добавлять эфирное масло в специальную лампу для ароматизации комнаты. В таком случае вы рискуете получить головную боль. Для этой цели лучше выбрать что – то наиболее подходящее.

Не следует заниматься самолечением. Если переусердствовать даже в погоне за здоровьем, то будьте уверены, ни к чему хорошему это не приведет. Если есть какие-нибудь интересующие вас вопросы, сомнения или недостаток информации, нужно обязательно проконсультироваться с лечащим врачом — терапевтом.

Гипертоникам так же лучше отказаться от приправы во избежание повышения кровяного давления.

Беременным женщинам растение противопоказано, так как может вызвать сокращения матки, а затем и преждевременные роды. Следует поберечь еще не рожденного малыша. Лучше всего насладиться пряностью все-таки после родов.

Нельзя принимать отвар или само растение людям с больными почками. Зелень обладает мочегонным действием, а это излишняя и ненужная нагрузка на почки.

Если вы не входите в число людей, которым нежелательно употреблять пахучую зелень, заварите чай из розмарина и базилика. Чай обладает потогонным и антисептическим действием, великолепным вкусом. Наслаждайтесь гаммой ароматов, и будьте здоровы.

загрузка...